Par PAULOCHON

 N’oubliez pas « goûtez voir » avec Odile Mattei au moulin des templiers, chez Simone Gascuel, c’est ce samedi 25 novembre sur France3 à 11 heures 30.

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La Chandeleur fait sauter les crêpes et les sourires

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Chaque 2 février, la Chandeleur illumine le calendrier comme une promesse de chaleur au cœur de l’hiver. Quarante jours après Noël, les poêles reprennent du service… et chez Intergénération, elles tournent avec une énergie qui ferait pâlir un chef étoilé. Car ici, la crêpe n’est pas qu’une gourmandise : c’est un symbole. Ronde et dorée comme un petit soleil, elle célèbre le retour de la lumière et l’allongement des jours. Une tradition qui, cette année encore, a rassemblé du monde, beaucoup de monde. Le 21 février, avec un léger décalage mais un enthousiasme intact, plus d’une centaine de personnes se sont retrouvées pour une fête aussi chaleureuse que parfumée. Et pour ouvrir les festivités, qui mieux que les inséparables Nico Vigier et Alex Champagnac ? Inarrêtables, joyeux, un brin farceurs, ils ont mis l’ambiance dès les premières minutes. Rires garantis, morosité interdite. Les deux compères ont ensuite orchestré la distribution des 77 lots de la tombola, un véritable fes...
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Le Grand Parcours entre bilan solide et nouvelles ambitions.

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Depuis plus de trente ans, Le Grand Parcours sillonne plateaux et vallées, drailles et sentiers, reliant l’Aubrac aux Monts du Cantal, la vallée de la Truyère à celle du Bès. Été comme hiver, l’association a porté de nombreux événements sportifs et culturels, tout en contribuant à la mise en valeur de chemins emblématiques : celui de la Mine, des Espagnols, les itinéraires des résistants, ou encore le site d’escalade des Gorges du Bès. Ces initiatives s’accompagnent d’aménagements concrets, toujours guidés par la volonté de promouvoir un tourisme de pleine nature durable, fondé sur la pratique, la rencontre et l’accueil. Le rôle du Ski Club de Saint‑Urcize, moteur de la station quatre saisons du « Latcen Pas », demeure à ce titre essentiel. Un territoire vivant et innovant L’Aubrac, façonné par des siècles d’agropastoralisme, n’est pas seulement un espace de conservation : c’est un territoire de création et d’innovation. C’est dans cette mentalité qu’en 2013 est né le ...
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Nouvel Office de tourisme : une ouverture prévue fin 2026

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Après avoir redonné vie au parc thermal en 2019, Saint‑Flour Communauté poursuit son travail de valorisation de Chaudes‑Aigues en s’attaquant désormais au Moulin Juéry, un bâtiment ancien et très dégradé situé en bordure du jardin. Plutôt que de repartir d’une page blanche, le choix a été fait d’investir dans l’existant afin de préserver une trace du patrimoine local et de renforcer l’attractivité du centre‑bourg. Le futur Office de tourisme s’inscrira ainsi naturellement dans le paysage hydrominéral, dans la continuité de l’enclos thermal. Ce nouvel équipement ne sera pas seulement un lieu d’accueil : il s’intègre dans une stratégie plus large de structuration « thermo‑touristique ». L’objectif est clair : mieux recevoir les visiteurs, offrir aux professionnels du secteur un accompagnement renforcé et permettre aux équipes de travailler dans des conditions adaptées aux exigences actuelles du thermalisme. Céline Charriaud, présidente de l’intercommunalité, rappelle d...
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