Par PAULOCHON

2018 raisons d'être heureux aux Pays de Saint-Flour...Voire plus

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Les articles les plus consultés

Fin de saison à Intergénération

Par PAULOCHON
À Intergénération, la fin de saison n’a rien d’un au revoir discret : c’est une véritable fête du vivre‑ensemble , un bouquet final avant l’été. L’association, toujours pleine d’élan, s’apprête à refermer une année riche en rencontres, en ateliers et en découvertes, avant de laisser place au soleil et au repos bien mérité. Pour célébrer cette parenthèse estivale, une centaine d’adhérents se retrouvaient à la salle Beauredon pour un repas chaleureux, préparé avec soin par Le Caldagués . Les rires ont fusé, les conversations ont dansé d’une table à l’autre, et l’ambiance avait ce parfum de convivialité qui fait la marque d’Intergénération. Cette deuxième saison menée par la nouvelle équipe s’achève sur un bilan éclatant : de nouveaux ateliers, des sorties toujours plus variées, des projets qui ont pris vie avec enthousiasme… Rien n’a ralenti, tout a vibré. Et la fête n’est pas tout à fait terminée. Il reste encore le voyage dans le Jura , quelques ateliers à finaliser, et surtout ...
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Des Gorges et du Chocolat pour l’amitié en Caldagués

Par PAULOCHON
On entre dans les Gorges du Tarn comme on pousse une porte ancienne : sans bruit, avec un léger frisson, en sachant que quelque chose va se passer. La barque glisse, presque timide, sur l’eau claire. À l’avant, un batelier — un enfant du pays, un vrai. Il connaît chaque anfractuosité de la roche, chaque souffle d’oiseau, chaque remous qui trahit la présence d’une truite. On sent qu’il a grandi ici, que les gorges sont pour lui une seconde peau. Les parois se resserrent. Les fameux Détroits apparaissent comme un secret qu’on aurait mérité. On avance dans ce couloir minéral où l’eau semble plus limpide qu’ailleurs, comme si elle avait décidé de se montrer sous son meilleur jour. Depuis la fin du XIXᵉ siècle, les barques à fond plat suivent ce même chemin, portées par les mêmes gestes, les mêmes histoires transmises de père en fils. Puis, presque sans transition, le récit bascule vers une autre tradition, plus gourmande, mais tout aussi enracinée. À Banassac, non loin de la Canourgu...
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Le grand parcours rassemble toujours

Par PAULOCHON
    Il y a les lambins qui passent de l’un à l’autre et qui discutent un peu comme si le temps s’était arrêté. Il y a un journaliste qui mitraille tout, partout, sans répit, son œil électronique capture plus de cent images et déjà un début de récit dans la tête. Il y a également le râleur patenté qui ne trouve rien à son goût, mais reviendra l’année suivante. Il y a des familles complètes pour cette sortie rituelle. Il y a un espace, celui des pistes, idéal pour ce genre de manifestation. Le club de ski local maîtrise parfaitement son domaine et sait accueillir des centaines de personnes. Ils sont tous là pour l’intendance : préparer l’aligot avec des saucisses pour le midi. Il y a ceux qui tombent amoureux de l’évènement et du plateau. Il y a les vététistes en VAE, de vraies mobylettes, selon un connaisseur amusé. Il y a celui qui a perdu ses lunettes de soleil. Cet autre inquiet pour le retour. Il y a le président du Parc Naturel Régional de l’Aubrac et celui du grand...
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Vous prendrez bien un café… d’orge ?

Par PAULOCHON
« Vous prendrez bien un café… un café d’orge ? » Avec ce sourire tranquille qui le caractérise, Éric Kapala accueille ainsi les huit participants venus assister à sa session consacrée aux bienfaits du jardinage. La surprise est générale : ce breuvage n’a rien à voir avec le café traditionnel, ni dans ses propriétés, ni dans ses effets. Mais il dit déjà beaucoup de l’homme qui l’offre. Passionné par l’univers des fleurs et des plantes, Éric Kapala a lancé en 2021, avec sa famille, une ferme florale dans le Cantal, sur les hauteurs qui dominent le lac de Garabit. « Nous cultivons une grande variété de plantes aromatiques et médicinales, dont la lavande. Ce projet est né de notre amour commun pour la nature et de notre volonté de fournir des produits de qualité, entretenus dans le respect de l’environnement. » Cette expertise, il la partage avec simplicité. Dès les premières minutes, il accroche son auditoire en livrant quelques idées, astuces et retours d’expérience — sans j...
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