Par PAULOCHON
Ce n'est pas un scoop, mais sachez le
SODADE
désir d'émotions

Nous avons enfin le plaisir de vous annoncer le nom de notre nouvel hôtel bistronomique à Chaudes-Aigues qui ouvrira ses portes mi-juillet. Après de longs mois de réflexion, Serge et Marie Aude Vieira ont finalement opté pour un nom surprenant, un choix personnel loin d'être anodin “Saudade”, correctement orthographiée dans la langue portugaise propre aux origines du chef, est généralement considéré comme le mot portugais le plus difficile à traduire en français.Ce mot représente beaucoup pour eux. En effet, notre dictionnaire le définit comme "sentiment de délicieuse nostalgie, désir d'ailleurs" Ici on désirera l’émotion. L’émotion culinaire mais pas que…

Extrait de la newsletter reçue ce 11 juin

Les articles les plus consultés

Pierre et Jacqueline Salson et leur Village de Vacances

Par PAULOCHON
  Jacqueline et Pierre Salson ont géré depuis sa création, pendant plusieurs décennies, le village « terres d’Aubrac » qui ne portait pas encore ce nom.Ils arrivaient en février 1973. Venaient de Biarritz où ils dirigeaient un centre de vacances de la CAF de Pau. Un grand parc de quatre hectares clos. Ancien château, d’ Alphonse XIII, roi d' Espagne, la vie de château en somme. «  Nous revenions en vacances au pays. » Ils ont vu se construire le village de vacances. Le maire Pierre Raynal leur en proposait la direction. «  On a longuement hésité avant de nous décider. » Embauchés par la SCAC en 1973, ils sont licenciés 18 mois plus tard. Suivra le Bureau technique du Tourisme (BUTETO), en 1975. Le Touring-Club de France reprend la structure en 1979. Le couple se trouve chaque fois licencié, avant de signer un nouveau contrat avec le repreneur. Vacances Auvergne Limousin (Val) arrive en 1980 pour devenir VVF en 2005. Jacqueline s’absente quel...
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Un Caldaguès au Challenge BMW

Par PAULOCHON
Le 15 mars, deux élèves du lycée Émile-Peytavin de Mende, Florian Portes, (le Caldagués à droite) et Berat Saglam ont fièrement représenté leur établissement lors du prestigieux Challenge BMW École à Toulouse, une compétition dédiée à l'innovation automobile et aux nouvelles technologies. Organisé par BMW Group-France, cet événement vise à rapprocher le monde de l'enseignement et celui de l'industrie automobile, en mettant à l'épreuve les compétences techniques, l'esprit d'équipe et la créativité des jeunes talents. Au cours du challenge, les deux élèves ont dû relever une série d'épreuves techniques exigeantes, allant du diagnostic électronique à la résolution de pannes complexes sur des véhicules BMW récents. Encadrés par leur professeur, Florian et Berat se sont distingués par leur sérieux, leur rigueur et leur passion pour la mécanique. ( copyright La Lozère Nouvelle )
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Concours de pétanque interne

Par PAULOCHON
  Les pétanqueurs se réunissaient, dimanche dernier sur leur boulodrome en plein air. Ils avaient décidé d’assurer un tournoi entre eux, tout bonnement. Les dieux de la discipline se trouvaient avec eux et leur président. À 9 h 30, au moment du café pour tous, chacun notait l'absence de brioche. Tout commençait par un tête-à-tête et une doublette. Pouvaient participer les membres, les licenciés, mais aussi les simples adhérents, qui soutiennent le club sans pour autant prendre part aux compétitions, un peu comme les fans de football. N’importe qui peut obtenir une carte de sympathisant. À chacun de se la procurer. Vers 12 h 30, après un léger apéritif, tout le monde se postait autour de la table pour une viande en sauce avec des pommes vapeur. Succédait un pâté en croûte avec la salade. Par la suite, tout ce beau monde prenait la route du fromage : Saint-Nectaire, Cantal et Laguiole. Enfin, une tarte aux myrtilles de Deux-Verges parachevait le tout, prépa...
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Les Capujadous tirent le bilan de 2024 et préparent 2025

Par PAULOCHON
  Disons-le tout de suite, les aînés de Lieutadès ont présenté un bilan et un projet bien fini, apprécié de tous. Comme à l’ordinaire, leur assemblée générale s’en tient à l’essentiel. Tout commence par honorer la mémoire de ceux qui sont partis en 2024, en pensant également aux malades absents. Monieur Lucien Cavalier énumérera par le menu les animations : anniversaires, voyage aux châteaux de la Loire, excursions  sur un jour pour une visite de proximité, rassemblements divers. En ce qui concerne la gestion pécuniaire, l’énumération exhaustive, par Paulette Boudon, s'effectuera au centime près. Monique Delfau affirmera: « T ous les documents restent à disposition ici sur la table, ainsi que le livre de comptes que chacun peut consulter et vérifier  ». Le club connaît un confort financier qui lui permet de voir l’avenir avec sérénité. Les projets s'inscriront à l’aune de ceux de 2024 : déplacements courts pour un tour dans la région, autres activités au gré d’év...
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