Comment Nourrir le Changement ?

Par PAULOCHON

 

En prenant conscience de l’interdépendance et la similitude des enjeux agricoles et consommables , les citoyens peuvent agir et contribuer au droit à l’alimentation ici et ailleurs. Organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, le Festival AlimenTERRE est un évènement international incontournable sur la manducation durable et solidaire dans le monde. Sur son territoire Saint-Flour communauté, propose pour la deuxième année plusieurs projections de films et de débats en divers lieux, salle des fêtes, cinémas. Le Caldagués programmait à La Source le jeudi 4 novembre le documentaire Nourrir le changement. La subsistance ne se réduit pas uniquement à ce qu’il y a dans nos assiettes. Loin d'être seulement une marchandise, elle est avant tout un droit humain, un déterminant culturel, un lien à la Nature. Agir sur la nutrition peut donc être un levier fondamental pour faire face aux grands défis de notre époque. Alors, comment la mettre au service du renouvellement ? C’est la question centrale de «Nourrir le Changement». Ce documentaire embarquait l'assistance sur quatre continents à travers la savane massaïe, les jardins mahorais et les haciendas costariciennes. Au cours de ce voyage se dessinent les contours d’un futur alimentaire réjouissant, saupoudré de beaucoup d’angélisme. Il entretenait un débat conséquent, sous la férule bienveillante de Clémentine Vanlaer, entre la dizaine de spectateurs et Serge Vieira invité témoin. Un petit public dû à un déficit de communication et plus certainement d’un sujet rebattu sur les différents médias nationaux.

 

Les articles les plus consultés

Cristiane et Juan futurs praticiens dentaires !

Par PAULOCHON
  Ils sont portugais et viennent d’emménager dans la seule station thermale du Cantal. Ce jeudi, ils se trouvaient en rendez-vous pour divers contacts, mais surtout pour rencontrer l’équipe municipale qui prit un soin attentif de leur présenter sa localité. Le président de l'union régionale des professionnels de santé Eric Lenfant participait à cette rencontre. La journée se prêtait mal à une telle déambulation. Le ciel se montrait capricieux. D’une couverture nuageuse et fraîche avant midi, il passait à un timide soleil en matinée, entrecoupée de diverses averses, voire de bourrasques neigeuses. Les hôtes, depuis le green cab, entamaient une promenade dans la cité. La délégation s’arrêtait du côté de la piscine et de ses aménagements en cours d’adaptation, mais aussi pour décrire l’école que leur fillette de 4 ans fréquentera. Puis le cinéma, la mairie, les rues jusqu’à la source du Par avec des pauses auprès des commerçants, le musée Géothermia, l’eau qui coule à 82° a
Lire La suite

Une chasse aux œufs en pleine cité thermale

Par PAULOCHON
Bon d’accord c’était deux semaines après le jour de Pâques. Mais peu importe, le soleil brillait. Une trentaine de gamins entre 11 et 2 ans s’inscrivait. Cette année, les cloches voulaient mettre du piquant dans la recherche des œufs. Elles ont choisi de dissimuler leur trésor dans tout le village depuis le parc d’agrément de la piscine jusqu’à l’église en passant par le parc Juéry puis la source du Par et Géothermia. Une épreuve de charades s’adressait aux 20 concurrents de 6 à 11 ans, au jardin avec des comptines pour 16 participants de 2 à 4/5 ans. Les parents se prenaient au jeu et accompagnaient leur progéniture dans la quête des messages en forme de devinette. Pour obtenir des chocolats, chacun se devait d’élucider l’énigme, pas d’autres solutions que de résoudre le mystère pour pouvoir progresser. Chacun triturait son carnet de bord qui servait de guide et de bloc-notes. Petit bémol, certains casse-tête dépassaient la capacité de certains enfants voire d’adultes. Les plus jeune
Lire La suite

Restitution du projet de cour oasis

Par PAULOCHON
Michel Brousse, maire, ouvrait la séance restitutive de la future cour oasis de l’école primaire. «  L’intérêt de l’entreprise est très important. Une maquette signifie un projet structurant. Pour cela il faut réfléchir à deux autres choses essentielles. Connaître l’environnement direct et appréhender le budget de la résolution. Je suis fier d’assister à cette séance de ce très conséquent et joli programme . » Valerie Chassany poursuivait « Le constat se trouve des plus simple. Notre cour de plus en plus chaude devient inconfortable. Nous avons répondu à un appel à projets. L’équipe a travaillé sur ce constat. Le CAUE et le CPIE en assuraient le partenariat. » Ailleurs c’est une classe qui entreprend l’élaboration. « Chez nous nous avons préféré une délégation de quatre élèves par niveaux, soit seize ambassadeurs auprès de leurs camarades, amis, parents et enseignants. ». Le principe demeure de pouvoir se sentir mieux dans l’aire récréatif en considérant les contraintes sur l’envi
Lire La suite