Ancienne boucherie, épicerie Bouldoire à Lieutadés

Par PAULOCHON

La Maison Bouldoire c’est d’abord une histoire de famille sur trois générations. Nous connaissons Honoré, le grand-père, Germain, le père, et Louisette, fille unique et célibataire. Reste le bâtiment de ferme d’origine, où l’on servait à boire durant les périodes d’animation. Et où l’on vendait la viande de ses animaux le jour de l’abatage. L’ensemble, est devenu l’établissement « Hôtel Café Germain Bouldoire, Boucherie-Epicerie » au fil du temps. Les nouveaux propriétaires, madame et monsieur Besson ont procédé à un inventaire et un nettoyage méticuleux des locaux, vidé la maison du superflu tout en conservant l’essentiel : des témoignages du passé, objets, instruments, mobiliers et marchandises. Pour ces journées du patrimoine, ils vous convient dans leur « reconstitution », notez les guillemets, du commerce de boucherie et d’épicerie. Alors, profitez de ce week-end des 16 et 17 septembre. Effectuez un voyage en nostalgie certes, mais aussi en découverte de l’histoire d’une boutique d’avant. Réappropriez vous la chicorée Leroux, le chocolat Menier ou Poulain, le bouillon Kub, le savon de Marseille pur et sec et bien d’autres objets, trouvés sur place, de réminiscences. On retrouve dans les murs les traces des transformations successives. Louisette a tiré sa révérence en février 2019 à l’âge de 99 ans, elle a toujours vécu dans la mémoire de ses parents disparus en 1971, l’établissement reste inchangé depuis les années 1950. À l’occasion des journées du Patrimoine, entrez dans la boucherie-épicerie, face à l’église de Lieutadès.

 

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