La ferme du Verdier

Par PAULOCHON

 


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L’amitié en Caldaguès visite une carrière, de la roche brute à l’objet d’art.

Par PAULOCHON
  Quelques jours après leur visite du site Arcelor Mittal en Lozère, les membres de l’Amitié en Caldaguès ont poursuivi leur exploration du patrimoine industriel local. Ils s'immergeaient à Villedieu, dans le basalte de l’entreprise Hébrard. Une fratrie enracinée dans le minéral. La famille Hébrard reste « sculpteur de lave » depuis plusieurs générations. Roger, 76 ans, et son petit-fils Enzo, 19 ans, ont accueilli le groupe sur la zone d’extraction de Bouzentès, où se travaille une roche volcanique emblématique du Cantal : la pierre de Bouzentès. Résistante au gel et aux acides, elle est prisée pour les aménagements extérieurs et les objets décoratifs. Marie-Paule Hébrard, épouse de Roger, a rappelé que l’exploitation de cette pierre a démarré à l’occasion de la construction du viaduc de Garabit, marquant le début d’une aventure artisanale et industrieuse. Excision spectaculaire et savoir-faire. La visite a commencé par une démonstration impressionnante : Roger...
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Trois porte-drapeaux honorés pour 20 ans de fidélité au devoir de mémoire

Par PAULOCHON
  Lors de la cérémonie commémorative organisée à Fridefont, monsieur Gérard Bonifacie, président de l’association locale des anciens combattants de Saint-Martial, Fridefont et Maurines, a remis le diplôme d’honneur et l'insigne de porte-drapeau à trois figures emblématiques de l’engagement bénévole : René Lantuéjoul, Paul René Fraisse et Louis Chassang. Leur rôle reste profondément symbolique. Il incarne la mémoire collective, la reconnaissance de la Nation envers ses anciens combattants, et le respect dû aux disparus. Pour des célébrations patriotiques, le porte-drapeau est celui qui représente la vertu de la République et de ceux qui ont servi sous ses couleurs. Cette fonction exige rigueur, tenue irréprochable, ponctualité et sagesse d’un protocole précis. Elle est souvent assumée dans l’ombre, mais elle demeure essentielle à la solennité des anniversaires. René Lantuéjoul, Paul René Fraisse et Louis Chassang ont tous trois porté le drapeau pendant plus de 20 ans, avec cons...
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Gastronomie et sidérurgie pour l’amitié en Caldaguès

Par PAULOCHON
  L’amitié en Caldaguès vient de passer une demi-journée à Saint-Chely d’Apcher pour tester le restaurant du lycée du Sacré-Cœur, plus connu sous le vocable L'Atelier des Sens. Il s'agit d'un restaurant d’application géré par les élèves et étudiants du lycée, qui offre au public la possibilité de déjeuner ou de dîner dans des conditions réelles, permettant ainsi aux jeunes en formation de mettre en pratique leurs connaissances en cuisine, service et accueil. Les thermaux ont pu apprécier notamment un menu plein d’originalités. Au moment de la digestion les Caldagués visitaient l’usine Arcelor Mital. Le site de Saint-Chély-d'Apcher est spécialisé dans la production d'aciers électriques haut de gamme, utilisés notamment dans les moteurs électriques et les transformateurs. Il fait partie de la division Arcelor Mittal Méditerranée et représente un pôle industriel stratégique dans une région rurale. Le site produit environ 100 000 tonnes d'acier électrique par an, c...
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