Les associations souhaitent parfois se passer d’un accompagnateur pour différentes raisons et organiser elles-mêmes des évasions. L’amitié en Caldagués vient de proposer une sortie de proximité pour une journée aveyronnaise, au programme, une taillanderie et un grenier.
La coutellerie de Laguiole Honoré Durand se veut une entreprise familiale renommée dans l’Aveyron, reconnue pour sa production faite main dans la pure règle aubracienne. Elle se distingue notamment par plusieurs aspects : les éléments s’y réalisent de manière ancienne, chaque artisan assurant le montage et le façonnage des pièces. L’établissement propose des visites de ses ateliers de fabrication ainsi qu’un musée consacré à l’histoire du Laguiole et à son évolution. Des « stages » autorisent d’assembler son propre accessoire sous la bienveillance d’un maître-coutelier.
Situé à Soulages-Bonneval (près de Laguiole), Le Grenier de Capou est une véritable caverne d’Ali Baba dédiée au patrimoine rural et aux traditions populaires de l’Aubrac. C’est un espace d’exposition de plus de 1 000 m² aménagé au sein de la ferme de l’« Âne heureux ». Des milliers d’ustensiles ancestraux et d’outils en bois amassés sur quatre générations. La collection rassemble du matériel agricole d’autrefois, des instruments de la vie quotidienne, des véhicules anciens et des créations insolites façonnées à partir d’objets détournés. À la croisée de l’écomusée, du musée d’art brut et du cabinet de curiosités, le lieu est animé par son propriétaire, qui propose des rendez-vous commentés , régulièrement enrichis d’anecdotes et de touches d’occitan. Avec une bonne table entre les deux visites, nos Caldagués ont apprécié cette escapade à son juste plaisir.
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