Montvallat poursuit sa rénovation par entêtement.

« Montvallat est l’une des rares bâtisses d’Auvergne entièrement pure et authentiquement de son époque, conforme au plan d’intention du XVIe siècle, sans ajouts ou remaniements postérieurs au XVIIe ». Cette caractéristique l’impose parmi les Monuments historiques en totalité (intérieur comme extérieur) au point de vue de l’histoire et de l’art un intérêt public. La transformation en métayage au début du XIXᵉ siècle des ailes ouest, et nord du château a amené des dégradations importantes : effondrement du chemin de ronde, de son échauguette et du deuxième étage de l’aile lors du percement d’ouvertures pour les besoins de l’exploitation agricole, altération ou suppression de décors muraux, des XVIe et XVIIe dans une partie de l’aile Est… La pièce « féodale » sur toute l’aile Est (250 m²) possède des motifs très anciens. D’autres plus récents sur solives de la première moitié du XVI e . Leurs intervalles représentent des ...