
Des promenades mycologiques au Village Vacances Familles Daniel Fouchard est petit fils et fils d’un professeur en mycologie. Que lui restait-il à étudier ? Il a emprunté la même voie. Depuis prés d’un siècle, la botanique est dans le berceau familial chez les Fouchard. Depuis une dizaine d’années, Daniel vient au village de vacances où il a pris ses habitudes, mais aussi ses marques au pays des eaux chaudes. Il est devenu pour beaucoup le référentiel du territoire par sa disponibilité et son encyclopédisme. L’homme vous étonnera : il connaît le nom latin de tous les champignons, il sait les bons coins de la région, mais il ramasse pour l’apprentissage, l’information nullement pour la vente à quiconque. Les lundi, mardi, jeudi et vendredi, ce jusqu’au 1er octobre, il emmène ses voisins, autochtones, curistes ou compagnons de promenade dans la nature. Ensemble, ils prélèvent : cèpes, girolles, rosés, amanites, lactaires, lépiotes, etc. Ils rentrent au village VV...