Articles

Affichage des articles du juin 14, 2020

Caldabois, un banc pour du bois.

Image
Sébastien Fabre avec un solide bagage dans les métiers du bois a élargi l’offre en Caldagués en s’installant dans la cité thermale. Il acquiert une expérience au fil des années auprès de ses employeurs, durant 9 ans à Faverolles, dans la rénovation avec des compétences multiples. Il intègre pendant 3 ans la société Dessi-Bois à Saint-Chély d’Apcher dans la construction à ossature bois en complément de formation. Les années passées dans ces établissements lui ont apporté un savoir-faire dans diverses branches : charpente, couverture, menuiserie, aménagement de résidences. Installé au 29 rue Sainte-Élisabeth il s’affirme «  polyvalent dans la réhabilitation intérieure ou extérieure, la restauration de toutes huisseries et agencements traditionnels.  » Mais au-delà de cette gestion, il possède un banc de sciage à façon. Il se démarque ainsi en offrant un service non seulement aux professionnels, mais également aux particuliers en proposant un découpage à la demande pour tous. La plu

Déplacement du bureau de vote le 28 juin

Image
Par arrêté du 12 juin 2020, Madame le préfet du Cantal, Isabelle Sima, considérant que la configuration du bureau de vote situé dans la salle du conseil municipal de la mairie de Chaudes-Aigues ne permet pas de mettre en œuvre de façon satisfaisante les préconisations en situation d’épidémie de COVID-19 ; en particulier l’espace nécessaire pour appliquer les mesures et gestes barrières. Cette situation constitue un cas de force majeur de nature à justifier le déplacement temporaire du bureau de vote. En conséquence le bureau de vote de la commune de Chaudes-Aigues, sis salle du conseil municipal de la mairie est déplacé dans la salle du hall de l’enclos . Ce déplacement constitue une mesure provisoire valable uniquement pour le scrutin municipal du 28 juin 2020.

Bonne nouvelle

Image
Ouverture du VVF Villages « Les Terres d’Aubrac » à compter du 11 juillet 2020

La Mine, une histoire...

Image
Voici l’histoire d’une tentative courageuse, mais téméraire d’industrialisation, grâce à l’exploitation du mispickel qui échouera lamentablement. On peut voir aujourd’hui encore, prés de Chaudes-Aigues, sous le lieu dit de Sansard, la cheminée ainsi que les tunnels désaffectés de « La Mine ». En novembre 1891, deux personnalités connues dans les milieux économiques, MM. le comte Lionel de Bondy, président du conseil d’administration de la société des chantiers de la Gironde, et Charles-Philippe Flament, directeur de l’agence immobilière pour la France et ses colonies, déposent une demande de concession. Ils sont également copropriétaires de l’ancien établissement thermal Abrial. En 1902 ils missionnent Alain Duclan et Lucien Moreau, prospecteurs domiciliés à Chaudes-Aigues. Lesquels découvrent au lieu-dit Sansard de la pyrite de fer et de cuivre, du zinc, de l’antimoine, de l’argent, du plomb du soufre, de l’arsenic et aussi de l’or en infime quantité. De 1903 à 1908 durant cette pr

Le snacking selon Serge Vieira

Image
L e snacking est devenu un véritable phénomène de société et se transforme en pertinence pour tous les acteurs de la restauration. La gastronomie haut de gamme n’échappe pas à la règle. Cette tendance au grignotage: manger tranquillement vite, mais manger bien, manger sain et manger local, prend le pas sur les traditionnels déjeuners, dîners dans une époque où tout s’accélère. Ipso facto, à Sodade Serge Vieira propose un temps de snacking, un moment de bonheur pour les papilles, avec des ingrédients qui déclinent les quatre préceptes énoncés ci-dessus. La restauration, rapide, s’y transforme en pause gourmande. À  Sodade, l’amplitude horaire a augmenté. Son établissement d’en bas reste désormais ouvert l’après-midi, avec une offre de salé ou sucré. Ainsi, le consommateur peut y manger sur le pouce, un croque-monsieur, un bourriol. Y déguster un goûter : gaufre à la farine de lentilles, churros ou coupe de glace aux fruits frais. Serge Vieira ne sacrifie pas à une mode, mais sa