
l'Atelier découverte des vins prend de la bouteille Ils sont sept ce mercredi soir autour de Céline qui depuis plusieurs semaines les initie à ce qui n’est pas de l’œnologie, mais un atelier découverte des vins. Ils sont tous passionnés par Bacchus et son breuvage. Mais pour eux il reste encore de nombreux mystères à déchiffrer. Au « tableau » la carte des terres à jus de treille pour un tour de France viticole. Pas un terroir ne manque. Une éducation au monde des cépages, à travers trente-six variétés connues universellement, tels que les cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, syrah, chasselas ou riesling. L’ambiance est détendue, très décontractée. Autour de la table Patrick, Dédée, Jean-Claude, Sylvia, Cédric, Roger et Michel participent à cette pénultième rencontre de la saison. Cette soirée là est dédiée au Sauvignon. Depuis la séance précédente, une dégustation à l’aveugle et la découverte des arômes sont aussi au programme. Céline , œnologue, leur a livr...