« La
maison de Gilbert » aux quatre épis .
Avant de venir, vous serez passé par internet et vous constaterez
que le site « la maison de Gilbert » reflète la
réalité. Sur le domaine de La Valette, 120 hectares, dans une
demeure de la fin du dix-neuvième siècle cinq chambres d’hôte
ont trouvé leur emplacement naturel dans cette solide bâtisse
réhabilitée. « À perte de vue, forêts et paysages de
l’Aubrac ouvrent leurs portes dans un décor et un espace
préservé. » Les chambres portent le nom des lieux
emblématiques sur lesquels donne le regard des fenêtres : le
plomb du Cantal, la Margeride, le bois des fées, Boularan et le Puy
de la tuile. Avant de gagner l’étage, la salle commune accueille
le client, équipée de la télévision, billard et bibliothèque aux
bouquins sans prétention. Une cheminée pour les soirs de fraîcheur.
Une cuisine attenante réchauffera un en-cas. L’escalier gémit
sous les pas, que seules les vieilles bâtisses renvoient, preuve de
la qualité des matériaux. Dés l’entrée dans la chambre l’hôte
appréhende vite l’agencement de la pierre et du bois originels,
omniprésents dans un mélange harmonieux. Un art familier aux murs,
talent particulier, sans doute la seule concession contemporaine,
souligne l’équilibre des lieux. Les têtes de lit donnent plus que
dans l’originalité, créées par un membre du collectif la
Fabrik : Butch Woodmaker. Des pièces qui observent la tradition
du goût et le goût des traditions, n’en sont pas moins ancrées
dans la modernité : prises USB murales pour recharger les
appareils mobiles, connexion internet. Chacune raconte un paysage,
montre un pays, une région, une ruralité... « La maison de
Gilbert », une déférence au père de Bruno, le
propriétaire, qui « traîne » toujours cette blessure
« incicatrisée » d’un « papa » disparu
dramatiquement trop tôt, trop jeune. Auquel il porte un souvenir
respectueux. Ce respect affleure l’élégance des lieux, le charme
de l’accueil, l’hommage filial du nom. Le couple pensait, avant
l’aménagement, à proposer des hébergements insolites :
yourtes, cabanes ou autres roulottes. « Quand on pense à
dépaysement, authenticité, évasion, on imagine bien souvent de
lointaines contrées. Et pourtant ! L’échappée belle est
parfois si proche. » Béatrice et Bruno avec « la
maison de Gilbert » complètent leur offre amorcée avec 5
gîtes individuels pour une clientèle essentiellement thermale. L’
esplanade propose une piscine, un golf trois trous auquel Bruno saura
initier le villégiateur. « Une maison au cœur de la
nature, au cœur de l’Aubrac, nous l’avons transformée pour
qu’elle devienne un endroit unique pour le plus grand plaisir de
nos clients. » Terminer la journée sous les frondaisons du
marronnier, sans doute centenaire, qui deviennent « thébaïde »
dans un calme serein dont vous étonnera la douceur. Serge Vieira
conseille le lieu à ses clients. Bienvenue dans « la maison de
Gilbert » classée quatre épis…
http://lamaisondegilbert.strikingly.com/
