Après avoir redonné vie au parc thermal en 2019, Saint‑Flour Communauté poursuit son travail de valorisation de Chaudes‑Aigues en s’attaquant désormais au Moulin Juéry, un bâtiment ancien et très dégradé situé en bordure du jardin. Plutôt que de repartir d’une page blanche, le choix a été fait d’investir dans l’existant afin de préserver une trace du patrimoine local et de renforcer l’attractivité du centre‑bourg. Le futur Office de tourisme s’inscrira ainsi naturellement dans le paysage hydrominéral, dans la continuité de l’enclos thermal. Ce nouvel équipement ne sera pas seulement un lieu d’accueil : il s’intègre dans une stratégie plus large de structuration « thermo‑touristique ». L’objectif est clair : mieux recevoir les visiteurs, offrir aux professionnels du secteur un accompagnement renforcé et permettre aux équipes de travailler dans des conditions adaptées aux exigences actuelles du thermalisme. Céline Charriaud, présidente de l’intercommunalité, rappelle d...