Un bel été pour la Source des Saveurs

Par PAULOCHON



La Source aux Saveurs, magasin de producteurs et artisans à Chaudes-Aigues avait ouvert ses portes pour la première fois le 25 juin dernier à l’issue d’une démarche lancée par le GVA Caldagués Aubrac. C’est afin de dresser le résultat de cette primo-expérience que l’ensemble des sociétaires et dépôts vendeurs se réunissaient mardi 28 septembre à la boutique. La conclusion affirme que le soleil a brillé cet été sur les marchandises locales dans un espace mis à disposition par Serge Vieira place de la mairie. Les autochtones et clients d’ailleurs, curistes et touristes ont pu profiter de l’accueil chaleureux et des conseils avisés des détaillantes avant de se délecter des spécialités Aubraciennes. Forts de cet essai, les membres fondateurs vont prolonger l’aventure jusqu’à la Toussaint en ouvrant exclusivement le vendredi après-midi de 15 h à 18 h. Une pause sera ensuite marquée en attendant les vacances de Noël. En prévision de la prochaine saison, si vous souhaitez rejoindre le projet, prendre contact avec le président Ludovic Chastang au 06.74.61.09.65 ou par mail sur sourcedessaveurs@gmail.com.

 


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