Le tour des fours à Saint-Rémy de Chaudes-Aigues

Par PAULOCHON

 


Le comité d’animation « La Vallée du Bès » organisait une promenade sur tout le territoire de la commune dimanche 1er septembre. Le but voulait faire connaître le pays au travers de cette manifestation en allant d’un village à l’autre. Le départ se donnait au four à pain de La Roche-Canilhac rallumé pour la circonstance. Puis par le chemin de randonnée, ils regagnaient Longevialle où une collation s’offrait aux participants. Après, ils rejoignaient le bourg de Saint-Rémy où une flambée attirait le marcheur. En second lieu, ils se rendaient au hameau des Fourches où le foyer avait retrouvé ses attraits d’antan et les plus courageux pouvaient se désaltérer. Ils se devaient subséquemment d’emprunter le sentier communal qui tangente cet emblématique Bès jusqu’au pont de La Roche-Canilhac. Ensuite, ils gagnaient la salle municipale où un bon casse-croûte les attendait. De l’avis de la cinquantaine de participants, cette journée avait conquis les corps et les esprits. Les organisateurs demeurent condamnés à recommencer.

 

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